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Restauration, donner de la voix et se réinventer…

Samedi, 10h, rue des Godrans. Antoine et son équipe terminent leur mise en place. Au programme de cette journée, pas de plats chauds à...

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Menu bio pour les écoliers

À Dijon, la cuisine centrale prépare près de 8 000 repas chaque jour pour les écoliers. Elle mobilise des producteurs locaux et une attention particulière...

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Donnez un poisson à un homme…

Rencontre à Liverpool avec Nadia et Johnny, propriétaires de l’un des fameux restaurants anglais fish and chips. Bold Street, au centre de Liverpool, il...

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A la cafétéria de l’Université, les prix augmentent

Depuis la rentée universitaire, la cafétéria subit de nombreuses augmentations de prix sur ses produits. La plus marquante est celle du café qui voit...

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